白酒最多能存放多長時間，有沒有像紅酒一樣的最佳使用年限?

對于白酒最多能儲存多長時間這個問題，首先我們要看看是什么酒，其次要看你的儲存環(huán)境。 一般醬香型的白酒提升越陳越香的，存放的年限越長酒的口感越醇厚，但對于其他香型的白酒來說他就像紅酒一樣有一個峰值，在一個儲存階段酒質(zhì)持續(xù)上升，達(dá)到一個峰值酒質(zhì)就會逐步呈衰退現(xiàn)象。 再者就是儲存條件要合理，存儲方式、儲存容器、溫度、濕度等對酒質(zhì)也有一定的影響。

一箱白酒可以放多久?

有人認(rèn)為白酒放置時間越長越陳，但實際上，白酒雖然沒有保質(zhì)期，在存放的過程中，白酒中的醇類和有機(jī)酸會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生酯類物質(zhì)，各種酯類都有特殊香氣。 一般來說，優(yōu)質(zhì)酒一般能貯存三四年的樣子，因為酯類物質(zhì)的酯化反應(yīng)到了一定時間會趨向平衡出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，繼續(xù)貯存，會使酒精濃度減少，酒味就會變淡。而且現(xiàn)在有的白酒在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不易長時間保存，否則酒味會變得苦澀膩味。

白酒最多能存放多久?

不同香型的酒存放時間也不同。 濃香型、清香型、兼香型三種風(fēng)味可以在三五年內(nèi)保持良好的口感，而醬香型可以持續(xù)很長一段時間，五到十年，過期后口感就不好了。至于酒是陳釀的香味，其他都是酒窖的原酒?；旌虾蟮难b瓶、配送和酒窖完全屬于不同的環(huán)境。

能存幾十年的白酒?

不能有存幾十年的白酒。白酒一般情況下存三四年還是可以的，因為白酒里面的醇類和有機(jī)酸會發(fā)生變化，從而產(chǎn)生酸類物質(zhì)，再說酒里面這些物質(zhì)是有香味的，時間長了這種香氣就會散發(fā)，到時口感就大打折口。

醬香酒本來就是一個特別需要時間來醞釀的酒，茅臺酒從制酒到出廠需要5年時間，比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時間。 一年一個生產(chǎn)周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。這是任何一個酒都沒有這么長時間的制酒周期的，更需要長時間的儲存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。

白酒 能存 上百年 ，常言說姜是老的辣 ，酒是存的香，也就是講姜越老越辣 ，酒是存的時間越長就香，灑文化在中國 源遠(yuǎn)流長 ，唐朝有詩仙李白，，傳說李白沒有酒就寫不出上好的詩。沒有灑也就沒有武二郎 ，景陽崗 大虎，醉 打大將門神 ，民間膾炙人口 英雄事跡 ！

能重幾十年的這種白酒肯定是不錯的白酒白酒呢，10月真慘越好，特別是要在有些專門的酒窖里爭寵應(yīng)該是最好的，所以酒還是年份的酒好喝，懂得品酒的人就喜歡年份酒或者就說從地進(jìn)入年份越長地久越好，而且保存白酒的方法是有一定的講究的按記住白酒的方案，這種很古老的儲存白酒的方法的是很好的。

一般出廠的白酒可存放多長時間?

三年到十年。白酒按照香味可以分為清香型、濃香型、醬香型三類，清香型的保質(zhì)期較短，在三到五年之間，濃香型時間稍長，可以存放六年左右，而醬香型則能夠儲存十年之久。白酒在保質(zhì)期之內(nèi)的味道是最為純正的，存放時間超過保質(zhì)期則原有香味會減弱。

白酒怎么長期儲藏?

首先酒分很多類： 釀造酒：像啤酒、葡萄酒這些。 蒸餾酒：白酒，白蘭地，威士忌這些。 預(yù)調(diào)酒：百利甜一類加入其他飲料成份的酒。 想常年保存，所有的酒最理想的環(huán)境是恒溫，最好在10-15度左右，恒濕，陰暗條件，這些是專業(yè)條件的酒窖才有或者天然地窖山洞。 但烈酒的的條件可以差一點(diǎn)，比如就放在家庭條件下展示。

儲存白酒最好就有地窖咯，15度左右的溫度。沒有這種條件的在家里儲存就盡量避免陽光直射，陰涼一點(diǎn)的地方就可以。開過的白酒就不可以哈。

白酒長期儲存分為幾步。并不是所有的白酒都適合長期儲存，而且存酒并不是越長時間越好，是有一定的黃金期限的。那么我作為一個純糧燒酒人，作為一個傳統(tǒng)工藝的傳承者，我覺得我有必要給大家講一下關(guān)于存酒的相關(guān)事項。 我已經(jīng)做了20多年的純糧小燒，主要做的是固態(tài)發(fā)酵的高粱原漿酒。關(guān)于存酒有以下幾點(diǎn)需要注意。 第1點(diǎn)：那就是白酒的選擇，存酒只能存一種酒，那就是純糧食的，而且度數(shù)高于50度的白酒。因為純糧酒口感本身就比較柔和。如果度數(shù)低于50度，存放幾年之后你再合起來就比較暗淡。 第2點(diǎn)：存酒的黃金期。一般50度的白酒存放3~5年53度的白酒可以存放5~8年，55度到60度的白酒可以存放10年左右。我說的這個時間是白酒的最佳儲存期，因為白酒是越沉越香，這個塵放的過程當(dāng)中就會產(chǎn)生乙酸乙酯和乳酸乙酯這兩種物質(zhì)就是酒香的主要來源當(dāng)存放到一定時間后，總酸總脂接近飽和，再存下去也是浪費(fèi)時間。 第3點(diǎn)：存酒的容器至關(guān)重要，一定要用陶壇來存，而且陶壇不要有沙眼。千萬不能用金屬容器或者是塑料容器來存酒，塑料容器當(dāng)中含有塑化劑金屬容器，長期存儲會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以一定要用陶壇來存。 第4點(diǎn)：存酒的環(huán)境。存酒最忌諱的就是潮濕。最喜歡的就是陰涼，干燥，恒溫，恒濕，濕度不超過50%，溫度維持在20度左右最佳。最好放在有土的地方，因為土壤中含有很多微生物，會促進(jìn)白酒乙酸乙酯的形成。不要埋在土壤當(dāng)中，這是一種錯誤的存儲方法。

問得比較泛，瓶裝白酒和酒坊的原漿白酒儲存方法各不同。所以我在這里分開講一下，大家可以參考一下，不對之處歡迎指出。 首先瓶裝白酒，多數(shù)是玻璃瓶，玻璃瓶無氣孔，酒無法產(chǎn)生氧化還原作用，收藏瓶裝白酒考慮的是如何把瓶裝白酒完好的保存到十年后或者更長時間。 玻璃瓶透明的，首先考慮到透光問題，玻璃透光性強(qiáng)，太陽照射容易使酒體加熱，所以選擇存放的地方一定是無陽光直射，瓶身最好用不透光的牛皮紙包裹。 第二瓶裝白酒瓶口多數(shù)是塑料鎖扣，考慮到時間久遠(yuǎn)，塑料會老化問題，所以瓶口一定要做防漏氣處理。防漏氣處理可以使用食品級的蜜蠟融化后待溫度降低后，蜜蠟粘稠時，將瓶口裹上一層?；蛘呖梢杂美p繞水管的生料帶，纏繞在瓶口，防止跑氣。做完這些后，可以用保鮮膜反復(fù)纏繞瓶身，這樣可以保證瓶身不受潮濕，保證品相的完整。第二即使之前做的瓶口防漏不到位，整個瓶身裹了保鮮膜也不會漏太多的酒氣出去。

1.需要選擇密閉性較好的容器裝酒，可選擇陶瓷的壇子，因為陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對能使白酒的品質(zhì)更好。且壇子不宜過大，這是重點(diǎn)，不然酒的溫度不均衡。裝酒時不宜裝得過滿，如果溫度太高酒容易溢出，裝好酒后要確保壇子密封完好，可用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，等要喝酒時再將其拆開。 2.恒溫、恒濕最有利于白酒的自然老熟。一般溫度二十度比較合適，溫度過高白酒會蒸發(fā)，溫度過低又會影響到酒的儲存效果。 我是白酒釀造人，希望對你有幫助謝謝

長期儲存的方法是低溫保存，因為低溫保存的時候可以使白酒的活躍度下降，揮發(fā)減慢，同時可以有效的減少細(xì)菌，所以長期儲存的方法是低溫

首先，白酒儲存時，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。而存放的地點(diǎn)最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫。 其次，酒精有揮發(fā)性，時間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了，儲存白酒除了要在陰涼通風(fēng)、避免陽光直射的地方外，溫度不宜超過30℃，過高的溫度瓶蓋容易腐爛。 對于未開封的酒（除紅酒外）可以選擇先把瓶口擰緊，然后用家里常用的蠟融化后把瓶子封口即可。

純正的中國白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長，酒度較高（通常在50度以上）等條件。 只要密封較好,酒是越存越香,口感也會很好.但在玻璃瓶里存儲的話,變化不大,要在瓦或瓷里的低溫密封就好了 在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。

選擇可以存儲20年以上，而且時間越久越醇香的酒，需要了解 高度白酒：50度以上為高度，高度酒一般由純糧食釀造，更適長期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易揮發(fā)掉，無法長期保存，純梁釀造酒是根本。不管什么香型，最根本的是必須是純梁釀造，無任何添加 醬香型白酒：醬香酒在工藝上比其他香型的酒更為復(fù)雜，存放時間越長，口味提升的效果更明顯，比較適合長期存放和收藏 高度白酒是保證。存放白酒，必須是高度白酒，醬香型白酒53度，濃香、清香最好存60度以上。存放時間越長，口感和質(zhì)量更加協(xié)調(diào)、醇厚、柔和，更加醇香。 有效儲存 儲存白酒的基本條件是：恒溫恒濕、通風(fēng)、避光，無太陽直射。具體細(xì)節(jié)如下：1、散裝酒：建議用陶壇密封存儲 2、瓶裝酒：原裝保存，可用生膠帶封瓶口，做防揮發(fā)處理， 3、南方注意防潮，酒擺放要遠(yuǎn)離墻面和地面，用塑料板區(qū)隔。北方，遠(yuǎn)離暖氣片，避免溫度過高，同時遠(yuǎn)離窗戶，避免內(nèi)外溫差過大影響酒質(zhì)

白酒（純糧酒）長期儲存，最好還是選用陶土壇密封儲存，關(guān)鍵就是陶土壇不能滲酒，壇口一定要密封好。具體陶土壇存酒的好處可以上網(wǎng)查一下。